第2回「Riesling Ring Evening」開催しました

2009年10月20日（火）、第2回「Riesling Ring Evening」を
フランツクラブ浜松町にて開催しました。

ご参加の皆様、ありがとうございました。

会のレポートにつきましては、後日改めてアップいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

Riesling Ring Evening 事務局

【10/20満席】キャンセル待ち〆切

今宵開催のディナーイベントのキャンセル待ちですが、
本日12時をもって受付を〆切りさせていただきました。

若干名のキャンセルがありましたので、
キャンセル待ちお申し込みの方の中から先着順で受付し、
該当者の方にはご連絡させていただきました。

どうぞよろしくお願いいたします。
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Riesling Ring Evening事務局
E-mail：rieslingring@gmail.com

【10/20満席】キャンセル待ち受付中

10/20に開催予定の第2回「Riesling Ring Evening」は満席となりました。
ありがとうございました。

そこで、キャンセル待ちしたい、という方のために、
ただいまより　20日（火）の昼12時まで キャンセル待ち を受け付けます。

ご希望の方は、当事務局までメールにてお申込下さい。

ご参加できるかどうかの返信は、20日（火）の13時頃までにさせていただきます。

よろしくお願いいたします。
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Riesling Ring Evening事務局
E-mail：rieslingring@gmail.com

第2回「Riesling Ring Evening」お申込の方へ

10/20のイベントにお申込みされた皆様、ありがとうございます。
当日は皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

なお、もしキャンセルが発生した場合には、早急にご連絡をお願いします。

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Riesling Ring Evening事務局
E-mail：rieslingring@gmail.com
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第2回「Riesling Ring Evening」FAQ

第2回「Riesling Ring Evening」について、みなさんから多くお問合せをいただいているご質問＆回答をまとめましたので、ご参考にしてください。

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Ｑ．開始が18：30～とありますが、18：30までに行けないのですが・・・

Ａ．受付開始時間が18：30で、開会の挨拶＆乾杯が19:00～です。
　　よって、原則19時までに会場にお越しいただければ大丈夫です。
　　19時以降にご到着予定でも、事前にご連絡いただければ問題ありません。
　　受付を済ませた方にスパークリングワイン（今回はドイツのゼクト）をサービス
　　いたしますので、開会までスパークリングワインを飲みながらお過ごし下さい。


Ｑ．着席スタイルですか？

Ａ．今回のディナーは着席スタイルで、料理はお1人ごとにサービスされます。
　　会の間は、参加者のみなさんにお席を立っていただくことはありません。


Ｑ．ワインは自由に飲めますか？

Ａ．料理に合わせて、辛口、やや甘口～甘口、熟成タイプ、極甘口と、味わいの
　　グループごとに順を追って提供します。
　　各テーブルに必ず1本ずつ置かせていただきますので（合計12種類）、
　　その中でご自由にお楽しみ下さい。


Ｑ．1人で参加したいと思うのですが・・・

Ａ．Riesling Ring 実行委員が随時ワインの説明やサービスに当たります。
　　どうぞお気軽にご参加下さい。


Ｑ．グループで申し込んだ場合、一緒のテーブルになれますか？

Ａ．お席は事務局の方でアレンジさせていただきます（指定席）。
　　グループの方は、同じテーブルをご用意いたします。

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※なにか気になる点がありましたら、お気軽に事務局にお問合せ下さい。

Riesling Ring Evening事務局
E-mail：rieslingring@gmail.com

第2回 「Riesling Ring Evening」料理メニュー

10月20日開催の「第2回 Riesling Ring Evening」ディナーの
料理メニューが決まりましたので、お知らせします。

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アミューズ ：カナッペ三種
　　　　　　　　・メカジキ
　　　　　　　　・レバーペーストとアプリコット
　　　　　　　　・ブルートヴルストと林檎

前　　菜 　：旬の秋刀魚とコールラビ　ベルリン風

　　　　　 　　 エスカルゴとナッツ　パイ包み焼き

　　　　　　　　魚介とユリ根　マッシュルーム釜のグラタン仕立て

メ　イ　ン 　：シュヴァイネブラーテン　キノコのエキスたっぷりのクリーム
　　　　　　　　ソース
　　　　　　　　
パ　　ン　　：ブレッツェル

デザート 　： 栗とリンゴのシュトゥルーデル

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※「ブルートヴルスト」はソーセージの一種です
※「コールラビ」は地中海原産のアブラ菜科の野菜です
※「シュヴァイネブラーテン」は豚をローストした料理です


なお、食材の入荷状況などにより、上記メニューが変更されることがあります。
その際は、なにとぞご了承下さい。


よろしくお願いいたします

第2回「Riesling Ring Evening」ワインリスト

10月20日開催の「第2回 Riesling Ring Evening」で予定している
ワインリストをお知らせします。

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◆フォンブール　リースリング　ゼクト　ブリュット　2006　
　（スパークリング） （独、ファルツ）

◆リースリング　カンプタール　2007　フレッド・ロイマー　
　（辛口）（オーストリア、カンプタール）

◆リースリング　ヴィニョーブル・デ　2007　ドメーヌ・オステルタッグ
　（辛口）（仏、アルザス）

◆アルバレイ　2005　チェレット　
　（辛口）（伊、ピエモンテ）

◆ダッシュ・セラーズ　リースリング　ポッター・ヴァレー　2008　
　（辛口）（米、カリフォルニア）

◆ザ・ロッジ・ヒル・リースリング　2007　 ジム・バリー
　（辛口）（豪、SA クレアヴァレー）

◆ベンニッヒハイマー・ゾンネンベルク・リースリング・グローセス・
　ゲヴェックス 　2007　ダウテル 　　
　（辛口）（独、ヴュルテンベルク）

◆リースリング　Q.b.A.　2008　シュプライツァー
　（やや甘口）（独、ラインガウ）

◆ブラウン・ブラザーズ　クルーシャン・リースリング　2007　
　（甘口）（豪、ヴィクトリア州）

◆ビュルクシュタッター　ツェントグラーフェンベルク　リースリング
　シュペートレーゼ　1998　フュルスト
　（熟成タイプ）（独、フランケン）

◆ハッテンハイマー　ヌスブルンネン　リースリング　アウスレーゼ　
　1989　バルタザル・レス
　（熟成タイプ）（独、ラインガウ）

◆アタ・ランギ・カフ・貴腐リースリング　2008　　(375ml）
　（極甘口）（NZ、マーティンボロ）
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以上の12種類を予定しています。

※なお、サービスの順序はこの通りではありません

よろしくお願いいたします。