2009年12月21日月曜日
バイ・ザ・グラスキャンペーン あと10日で終了です
間もなく、あと10日で終了となります。
50店を越える料飲店の参加があり、ワインバーや洋食はもちろん、
和食から中華まで幅広いジャンルの店で
「ドイツのリースリングワインがグラスで楽しめる」絶好の機会です。
ぜひ気軽に、キャンペーン参加店に足を運んでみてはいかがでしょうか?
*
2009年12月20日日曜日
バイ・ザ・グラスキャンペーン参加店追加
以下の7店が加わりました。
詳細は参加店リストでご確認ください。
◆ケーニツヒ (六本木ヒルズ クリスマスマーケット内)
◆東京オイスターバー恵比寿 (渋谷区)
◆創作ドイツ料理 葡萄屋 (港区)
◆イルカプリッチョ (武蔵野市)
◆黒べこ屋 (小金井市)
◆エノヴィーノ (川崎市)
◆赤城高原牧場 クローネンベルク ドイツ村 レストラン (前橋市)
以上
2009年12月8日火曜日
バイ・ザ・グラスキャンペーン参加店追加
以下の8店が加わりました。
詳細は参加店リストでご確認ください。
◆フランチェスカ(仙台市)
◆福島ビューホテル「トップレストラン ジュリアン」(福島市)
◆タワシタ(港区)
◆東京オイスターバー(品川区)
◆リンクスオイスターバー(品川区)
◆WWワールドワインバー&ビストロ(千代田区)
◆marcheのBar (マルシェのバー)(大阪市)
◆神戸・近藤亭 きっしゅや(神戸市)
以上
2009年11月27日金曜日
バイ・ザ・グラスキャンペーン参加店追加
以下の2店が加わりました。
詳細は参加店リストでご確認ください。
◆一宝 天寅 (大阪市)
◆passion et nature 心斎橋店 (大阪市)
以上
2009年11月26日木曜日
バイ・ザ・グラスキャンペーン参加店追加
以下の7店が加わりました。
詳細は参加店リストでご確認ください。
◆Bara Vins PINOT (茨城県水戸市)
◆サカイ プティット キュイジーヌ (名古屋市)
◆サミュゼ・アン・トゥラヴァイヨン (名古屋市)
◆ブラッスリー ヴァヴァン (名古屋市)
◆ヴュルツブルクハウス (滋賀県大津市)
◆時分時 (大阪市)
◆プチ・スープル (大阪市)
以上
2009年11月25日水曜日
バイ・ザ・グラスキャンペーン参加店追加
以下の2店が加わりました。
詳細は参加店リストでご確認ください。
◆祥瑞 さっぽろ (札幌市)
◆passion et nature 福島店 (大阪市)
以上
2009年11月23日月曜日
ドイツVDP「リースリング・リング バイ・ザ・グラス キャンペーン」参加店リスト
* 銘柄は各店によって異なります
* 各店のキャンパーン開催期間にご注意下さい
* 参加店募集中! 詳細は → コチラ
ドイツVDP リースリング・リング バイ・ザ・グラスキャンペーン
参加店リスト (店名、住所、TEL、開催期間)
--------------------------------------------------------------
<北海道・東北>
祥瑞 さっぽろ (しょんずい)
札幌市中央区南3条西3丁目 プレイタウンふじ井3F
011-827-2008
2009年12月1日~12月31日 期間終了
フランチェスカ
宮城県仙台市青葉区大町2-5-3
022-223-8216
2009年12月1日~12月30日 期間終了
福島ビューホテル「トップレストラン ジュリアン」
福島県福島市太田町13-73
024-531-1111
2009年12月20日~12月26日 期間終了
<関東首都圏>
A.te アテ
東京都港区新橋2-15-17 2F
03-5251-0607
2009年10月26日~11月8日 期間終了
銀座レカン
東京都中央区銀座4-5-5 ミキモトビルB1
03-3561-9706
2009年12月1日~12月13日 期間終了
グレープガンボ
東京都中央区銀座5-9-6
03-3569-7388
2009年10月23日~31日 期間終了
タワシタ
東京都港区東麻布1
Tel非公開
2009年12月4日~12月30日 期間終了
ケーニツヒ (六本木ヒルズ クリスマスマーケット内)
六本木ヒルズ 大屋根プラザ、ウェストウォーク南側吹き抜け(2F)
03-6406-6000
2009年11月20日~12月30日 期間終了
祥瑞
東京都港区六本木7-10-2 2F
03-3405-7478
2009年10月23日~11月20日 期間終了
東京オイスターバー
東京都品川区東五反田1-11-17 日向ビル
03-3280-3336
2009年11月20日~12月30日 期間終了
東京オイスターバー恵比寿
東京都渋谷区恵比寿1-18-16 恵比寿東海マンション
03-5791-9177
2009年11月20日~12月30日 期間終了
煮炊屋金彩
東京都目黒区青葉台1・27・12 f・studio 1F&2F
03・5725・9025
2009年11月16日~11月22日 期間終了
Baden Badenバーデン・バーデン
東京都千代田区有楽町2-1-8 JR高架下
03-3508-2807
2009年12月1日~12月30日 期間終了
創作ドイツ料理 葡萄屋
東京都港区赤坂7-5-56 ドイツ文化会館1F
03-3583-8263
2009年11月20日~12月30日 期間終了
provinageプロヴィナージュ
東京都港区西麻布3-1-19 小山ビル 2F
03-5772-7272
2009年11月1日~12月31日 期間終了
ボン・グーノウ
東京都渋谷区渋谷1-10-12 宮城ビル 2F
03-5464-0858
2009年11月1日~12月31日 期間終了
マッシュルーム
東京都渋谷区恵比寿西1-16-3 ゼネラルビル恵比寿西 中2階
03-5489-1346
2009年11月5日~11月12日 期間終了
ヨーロピアンダイニング ビッテ
東京都千代田区永田町2―9―6
03-3597-4258
2009年10月1日~12月29日 期間終了
リンクスオイスターバー
東京都品川区東五反田1-12-5TMビル
03-3280-3320
2009年11月20日~12月30日 期間終了
六本木 itumo(イツモ)
東京都港区六本木4-11-4
03-3423-0141
2009年10月1日~12月29日 期間終了
WWワールドワインバー&ビストロ
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
03-5288-7329
2009年11月1日~12月30日 期間終了
イルカプリッチョ
東京都武蔵野市境南町2-13-6
0422-33-0012
2009年11月20日~12月30日 期間終了
黒べこ屋
東京都小金井市本町1-18-15
0422-33-0012
2009年11月20日~12月30日 期間終了
エノヴィーノ
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 マッジョーレ1F
044-222-5322
2009年11月20日~12月30日 期間終了
赤城高原牧場 クローネンベルク ドイツ村 レストラン
群馬県前橋市苗ヶ島町2331
027-283-8451
2009年10月1日~12月31日 期間終了
Bara Vins PINOT
茨城県水戸市宮町2-4-35
029-221-4762
2009年12月1日~12月30日 期間終了
--------------------------------------------------------------
<中部・関西圏>
サカイ プティット キュイジーヌ
愛知県名古屋市中区錦3-4-26 K2ビル4F
052-971-5151
2009年12月1日~12月31日 期間終了
サミュゼ・アン・トゥラヴァイヨン
愛知県名古屋市千草区今池5-3-6 サンパーク今池306号
052-963-9188
2009年12月1日~12月31日 期間終了
ツァ・ディーレ
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通6-15
2009年10月1日~12月31日 期間終了
ブラッスリー ヴァヴァン
愛知県名古屋市中区錦1-11-11 名古屋インターシティーB1
052-201-8188
2009年12月1日~12月30日 期間終了
魚処いさり火
滋賀県草津市大路1丁目4-12
077-565-6612
2009年12月1日~12月31日 期間終了
隠れDining蔵間 大津駅前店
滋賀県大津市末広町3-7
077-527-1369
2009年12月1日~12月30日 期間終了
酒菜くどう
滋賀県草津市野路1丁目14-38-207
077-566-4024
2009年12月1日~12月27日 期間終了
Hale Dining
滋賀県草津市野路1丁目8-22
077-562-3008
2009年12月1日~12月31日 期間終了
ヴュルツブルクハウス
滋賀県大津市由美浜5番地
077-526-3500
2009年12月1日~12月29日 期間終了
Cote Des Blancs コート・デ・ブラン
京都府京都市下京区寺町通松原下る植松町ミュルジェ2F
075-351-3701
2009年11月16日~11月22日 期間終了
Ristorante t.v.bリストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ
京都府京都市東山祇園町南側570-155
075-525-7070
2009年11月10日~12月31日 期間終了
一宝 天寅
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店北館13F
06-6244-6127
2009年12月1日~12月31日 期間終了
ガストハウス44
大阪府大阪市西区阿波座1-12-8
06-6533-3443
2009年12月1日~12月30日 期間終了
餃子の店もも
大阪府大阪市阿倍野区坂南町1丁目46-8コーポ田嶋1F
06-6622-8063
2009年12月1日~12月14日 期間終了
時分時 (じぶんどき)
大阪市中央区南久宝寺町4-5-11 ライオンズマンション御堂本町1F
06-6253-1661
2009年12月1日~12月27日 期間終了
Bar Paradis バー・パラディ
大阪府大阪市北区曽根崎2-1-6 太洋ビルディング西側2F
06-6372-0203
2009年11月9日~11月30日 期間終了
passion et nature 心斎橋店
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-12-14
06-6241-1159
2009年12月1日~12月31日 期間終了
passion et nature 福島店
大阪府大阪市福島区福島6-1 鉄道高架下
06-6452-1159
2009年11月27日~12月31日 期間終了
プチ・スープル
大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-5-37
06-6774-0117
2009年12月1日~12月31日 期間終了
マルシェ北新地店
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目3-30
06-6344-0044
2009年12月1日~12月31日 期間終了
marcheのBar (マルシェのバー)
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目5-29
06-6342-0039
2009年12月1日~12月31日 期間終了
ラブ・ワイン
大阪府大阪市北区池田町5-8
06-6881-1707
2009年10月26日~31日 期間終了
エルナ・アドリアーン
兵庫県神戸市東灘区森南町1丁目
078-462-2922
2009年11月15日~11月30日 期間終了
Ca sento カセント
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
078-272-6882
2009年11月1日~12月31日 期間終了
神戸・近藤亭 きっしゅや
兵庫県神戸市中央区山本通1-7-5 メゾンブランシュB1
078-232-0620
2009年12月15日~12月29日 期間終了
Solo Mina ソロミーナ
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-13 シマダビル2F
078-321-1207
2009年11月24日~12月30日 期間終了
ターナ・ベンティッセイ
兵庫県神戸市中央区加納町4-3-14 高木ビル2F
078-331-1626
2009年11月20日~12月30日 期間終了
Patous パトゥ
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目5‐10サンシャイン中山手1F
078‐392‐8216
2009年12月1日~12月30日 期間終了
--------------------------------------------------------------
以上
ドイツVDP「リースリング・リング バイ・ザ・グラス キャンペーン」
Riesling Ringでは、リースリング普及活動の一環として、
ドイツVDP 「リースリング バイ・ザ・グラスキャンペーン」 を実施中です。
全国の飲食店様、是非ともご協力をお願いいたします!
実施期間:2009年10月~12月末、期間中の任意の一週間以上
【キャンペーン対象店】
日本全国の料飲店
【参加条件】
ドイツVDP加盟のリースリングを1種類以上、各店舗様のご指定期間中、
バイ・ザ・グラスにて販売下さい。
辛口、甘口、スパークリングを問いません。
【参加申し込み方法】
下記申し込みフォームをコピーしてご記入の上、リースリング・リング事務局まで
メールにてお申込み下さい。
メール宛先:rieslingring@gmail.com
参加店様には指定のキャンペーンの結果報告書と写真 (大きさ1メガまで)を、 2010年1月15日(金)までにメールにて提出いただきます。
リースリング・リング実行委員会にて2010年1月下旬~2月上旬に審査・採点の上、優秀店舗様には下記グランプリ賞品を贈呈いたします。
【グランプリ】
2店舗様より2名(各店舗各1名)を ドイツ研修旅行にご招待 いたします
(2010年4~5月に実施予定)
VDP200社が集まる展示会及びドイツのワイナリー巡りを予定しています。
通訳は付きません。全行程英語となります。
VDP (ドイツ高品質ワイン生産者組合)とは
現在ドイツの最高級クラスの生産者200社が 加盟している生産者組合。
カプセル上のワシのマークでおなじみ。
----------参加申込フォーム(以下にご記入の上、メールにてお送りください)--
実施期間:
参加レストラン名:
ご担当者名:
ご住所: 〒
電話番号 :
Eメール :
取引輸入商社名:
--------------------------------- (ここまで) -------------------------------------
*
Riesling Ring Evening事務局
E-mail:rieslingring@gmail.com
*
2009年10月21日水曜日
第2回「Riesling Ring Evening」開催しました
フランツクラブ浜松町にて開催しました。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
会のレポートにつきましては、後日改めてアップいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
Riesling Ring Evening 事務局
2009年10月20日火曜日
【10/20満席】キャンセル待ち〆切
本日12時をもって受付を〆切りさせていただきました。
若干名のキャンセルがありましたので、
キャンセル待ちお申し込みの方の中から先着順で受付し、
該当者の方にはご連絡させていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。
--------------------------------------------------------
Riesling Ring Evening事務局
E-mail:rieslingring@gmail.com
2009年10月18日日曜日
【10/20満席】キャンセル待ち受付中
ありがとうございました。
そこで、キャンセル待ちしたい、という方のために、
ただいまより 20日(火)の昼12時まで キャンセル待ち を受け付けます。
ご希望の方は、当事務局までメールにてお申込下さい。
ご参加できるかどうかの返信は、20日(火)の13時頃までにさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
--------------------------------------------------------
Riesling Ring Evening事務局
E-mail:rieslingring@gmail.com
2009年10月16日金曜日
第2回「Riesling Ring Evening」お申込の方へ
当日は皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
なお、もしキャンセルが発生した場合には、早急にご連絡をお願いします。
--------------------------------------------------------
Riesling Ring Evening事務局
E-mail:rieslingring@gmail.com
*
2009年10月10日土曜日
第2回「Riesling Ring Evening」FAQ
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Q.開始が18:30~とありますが、18:30までに行けないのですが・・・
A.受付開始時間が18:30で、開会の挨拶&乾杯が19:00~です。
よって、原則19時までに会場にお越しいただければ大丈夫です。
19時以降にご到着予定でも、事前にご連絡いただければ問題ありません。
受付を済ませた方にスパークリングワイン(今回はドイツのゼクト)をサービス
いたしますので、開会までスパークリングワインを飲みながらお過ごし下さい。
Q.着席スタイルですか?
A.今回のディナーは着席スタイルで、料理はお1人ごとにサービスされます。
会の間は、参加者のみなさんにお席を立っていただくことはありません。
Q.ワインは自由に飲めますか?
A.料理に合わせて、辛口、やや甘口~甘口、熟成タイプ、極甘口と、味わいの
グループごとに順を追って提供します。
各テーブルに必ず1本ずつ置かせていただきますので(合計12種類)、
その中でご自由にお楽しみ下さい。
Q.1人で参加したいと思うのですが・・・
A.Riesling Ring 実行委員が随時ワインの説明やサービスに当たります。
どうぞお気軽にご参加下さい。
Q.グループで申し込んだ場合、一緒のテーブルになれますか?
A.お席は事務局の方でアレンジさせていただきます(指定席)。
グループの方は、同じテーブルをご用意いたします。
------------------------------------------------------------------------
※なにか気になる点がありましたら、お気軽に事務局にお問合せ下さい。
Riesling Ring Evening事務局
E-mail:rieslingring@gmail.com
2009年10月9日金曜日
第2回 「Riesling Ring Evening」料理メニュー
料理メニューが決まりましたので、お知らせします。
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アミューズ :カナッペ三種
・メカジキ
・レバーペーストとアプリコット
・ブルートヴルストと林檎
前 菜 :旬の秋刀魚とコールラビ ベルリン風
エスカルゴとナッツ パイ包み焼き
魚介とユリ根 マッシュルーム釜のグラタン仕立て
メ イ ン :シュヴァイネブラーテン キノコのエキスたっぷりのクリーム
ソース
パ ン :ブレッツェル
デザート : 栗とリンゴのシュトゥルーデル
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※「ブルートヴルスト」はソーセージの一種です
※「コールラビ」は地中海原産のアブラ菜科の野菜です
※「シュヴァイネブラーテン」は豚をローストした料理です
なお、食材の入荷状況などにより、上記メニューが変更されることがあります。
その際は、なにとぞご了承下さい。
よろしくお願いいたします
2009年10月7日水曜日
第2回「Riesling Ring Evening」ワインリスト
ワインリストをお知らせします。
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◆フォンブール リースリング ゼクト ブリュット 2006
(スパークリング) (独、ファルツ)
◆リースリング カンプタール 2007 フレッド・ロイマー
(辛口)(オーストリア、カンプタール)
◆リースリング ヴィニョーブル・デ 2007 ドメーヌ・オステルタッグ
(辛口)(仏、アルザス)
◆アルバレイ 2005 チェレット
(辛口)(伊、ピエモンテ)
◆ダッシュ・セラーズ リースリング ポッター・ヴァレー 2008
(辛口)(米、カリフォルニア)
◆ザ・ロッジ・ヒル・リースリング 2007 ジム・バリー
(辛口)(豪、SA クレアヴァレー)
◆ベンニッヒハイマー・ゾンネンベルク・リースリング・グローセス・
ゲヴェックス 2007 ダウテル
(辛口)(独、ヴュルテンベルク)
◆リースリング Q.b.A. 2008 シュプライツァー
(やや甘口)(独、ラインガウ)
◆ブラウン・ブラザーズ クルーシャン・リースリング 2007
(甘口)(豪、ヴィクトリア州)
◆ビュルクシュタッター ツェントグラーフェンベルク リースリング
シュペートレーゼ 1998 フュルスト
(熟成タイプ)(独、フランケン)
◆ハッテンハイマー ヌスブルンネン リースリング アウスレーゼ
1989 バルタザル・レス
(熟成タイプ)(独、ラインガウ)
◆アタ・ランギ・カフ・貴腐リースリング 2008 (375ml)
(極甘口)(NZ、マーティンボロ)
--------------------------------------------------------------------------
以上の12種類を予定しています。
※なお、サービスの順序はこの通りではありません
よろしくお願いいたします。
2009年9月26日土曜日
第2回「Riesling Ring Evening」開催します
Riesling Ring Evening (リースリング・リング・イブニング)
リースリング・リングは、ヨーロッパ地方料理レストラン フランツクラブ浜松町にて、“Riesling Ring Evening”と題して、世界各地のリースリングともに秋の味覚を楽しむディナーイベントを開催します。
2009年10月
※18:30~19:00にスパークリングワインをサービスします
*未成年者及び車を運転しての来場は、固くお断り申し上げます
ご予約はこちら
以下にご記入の上、rieslingring@gmail.com宛てE-mailにて10月16日(金)までにお申込み下さい。
------------------------------------予約フォーム------------------------------------
リースリング・リング・イブニング事務局 行
「Riesling Ring Evening 10月20日の会」へ申し込みいたします。
お申込名 :
申 込 日 :2009年 月 日
ご 住 所 : ※任意
電話番号 : ※日中、連絡可能な番号
同伴者数 : 人
合計金額 : ¥
--------------------------------------------------------------------------------------
※ ご同伴者様との同席をご希望の場合、1名様のお名前で人数をご記入の上、
お申し込み人様が、合計金額をお支払い下さい。
※電話番号は、日中にご連絡可能な番号(携帯など)をご記入下さい。
◆お支払い方法◆
指定口座にお振込みをお願いいたします。
振込先は、申し込みの際にお知らせいたします。
※ご入金確認後、ご予約確定となります。
◆キャンセルポリシー◆
10/15までにキャンセルの場合キャンセル料なし
10/16~10/19(前日)のキャンセルの場合50%の返金
当日(10/20)は返金いたしません
【当イベント開催に関するお問い合わせ先】
Riesling Ring Evening 事務局
E-mail: rieslingring@gmail.com
2009年9月5日土曜日
偉大なリースリングワインとは
「偉大なリースリングは、栽培地の影響を明らかに反映しながら固有の品種特性を最大限に発揮する。この両者から受ける見解は、特別に多様なアロマや風味による印象を長らく発展させると同時に、高度な熟成の可能性が持続する。偉大なリースリング第1級の品質は、明快で好意をもって歓迎されるべきであるけれど、一方、感覚伝達の面では、非常に独立したスタイルなので、すべての人々に好まれるとは期待できない」
(出典:Christina Fischer, Ingo Swoboda 著「HALLWAG 2007」)
リースリングの定義
Riesling Ring のコンセプト
Riesling Ring とは?
国や地域を越えたリースリングの多様な魅力を伝え、リースリングの輪を広げていくことを願うインポーター、各国ワイン振興会、愛好家などの集まりです。
発起人代表 有坂芙美子